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蒜蓉粉丝的做法

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蒜蓉粉丝

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清淡，辛辣兼有，味道不错，材料简单，，值得一试

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

剁i椒 1勺

、

大蒜 1头

、

香葱适量

、

豌豆粉丝 1把

、

白糖 1茶匙

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好娃娃菜切片，清水煮沸2分钟出水
步骤2/7 点击查看大图
配好蒜蓉，加入适量生抽，老抽，耗油，沸油倒入后搅拌均匀，冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀。备用
步骤3/7 点击查看大图
粉丝煮9分熟，切短备用，加入少许盐生抽，老抽耗油搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
取出煮过的的娃娃菜铺好，上面铺上拌好粉丝
步骤5/7 点击查看大图
把蒜蓉铺上，上蒸笼，中火蒸8分钟。
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后取出，淋上少许煮沸菜油
最后一步点击查看大图
大功告成，可以享受美食了

小贴士

蒜蓉可以加入蒜蓉辣椒酱，没有就算了。在倒入沸腾食用油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-20 · 四川省

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