酱香肉末茄子
浏览 1842 · 收藏 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
长条茄子，洗净去根，切成细条。放入保鲜袋或其他容器里，加入一些淀粉，抖一抖，给茄条均匀的裹上一层淀粉。
-
步骤2/3
点击查看大图
油温六七成热（插入竹筷冒泡就可以了），把茄条炸变色捞出。
-
最后一步
点击查看大图
另起锅烧油，放入蒜片、一勺豆瓣酱炒香，倒入肉末炒熟，加入茄条，加一勺味极鲜、一小勺盐、味精、一点点白糖提鲜、一点点香油就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-20
换个做法
酱香肉末茄子的其他做法
酱香肉末茄子的相关分类
酱香肉末茄子的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#油炸大虾片
127939人看过 -
红烧茄子
6321357人看过 -
葱椒生炒肉豆芽
133457人看过 -
【家常菜】红烧茄子
1198447人看过 -
农家小葱炒鸡蛋
81325人看过 -
#吃出健康，解决假胖#蒸虾酱
116087人看过 -
土豆粉砂锅
31652人看过 -
#本周热榜#冬瓜粉丝炖五花肉
16719人看过 -
红烧茄子
619313人看过 -
烤大虾
15705人看过 -
平菇炒肉
175536人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
944443人看过
