菠萝海鲜炒饭
说起泰国,我最先想到的就是他们让人背后一凉的恐怖电影,还有令人赞叹的广告创意,当地特色的人妖文化,以及酸辣开胃的冬阴功,还有就是异域风情的菠萝海鲜炒饭! 加入菠萝的风味,让整个味蕾有了不同的感受。 酸甜开胃的菠萝海鲜炒饭,快试一下吧! 你们听到泰国最先想到的是什么?评论区和大家分享一下
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步骤1/16
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把买回来的菠萝从三分之一处切入,保留菠萝的头起一个装饰的作用。
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步骤2/16
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就像这样子慢慢的切开
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步骤3/16
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接着用水果刀把菠萝肉取出来。
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划成一块一块的方便取出
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步骤5/16
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取好的菠萝肉放一边准备好
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把昨天煮好的隔夜饭准备好,切点软骨火腿肠
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步骤7/16
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准备好洋葱丁和胡萝卜丁
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步骤8/16
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打两颗鸡蛋,加一点盐调一个底味
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步骤9/16
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买回来的虾洗干净,去壳去虾线
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步骤10/16
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锅中烧油,先把鸡蛋稍微炒熟之后马上取出
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步骤11/16
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锅中留点底油,将洋葱丁,胡萝卜丁放入炒香。
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步骤12/16
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接着放入火腿肠和虾翻炒
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步骤13/16
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香味炒出来之后把米饭放入。
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步骤14/16
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加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺盐,把米饭的颜色炒深,炒出酱香味。炒好之后,把一开始的鸡蛋倒入一起翻炒关火,把菠萝肉倒三分之一进去
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步骤15/16
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最后把炒好的饭倒入菠萝容器里
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最后一步
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一道好吃美味异域风情十足的菠萝海鲜炒饭就制作好了
记得去虾线,
如果觉得用菠萝盛饭饭比较麻烦,也可以不用挖出来,直接切好,炒在锅里炒好就行了
要是能配一杯Mojito,那就更好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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