春分元气|炸藕盒
听说春天吃藕能恢复身体的元气,在这个春草初生的春分节气,藕盒安排起来
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步骤1/12
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准备藕一节,肉200克
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步骤2/12
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藕去皮切薄片
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步骤3/12
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肉切块
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步骤4/12
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肉,葱姜蒜,几滴料酒,放在绞馅机中搅碎成馅
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步骤5/12
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肉馅放大碗中,孩子爱吃甜玉米粒所以放一大勺,加糖,胡椒粉,酱油,蚝油,鸡精,盐适量
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步骤6/12
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最后加玉米油搅拌上劲儿
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步骤7/12
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取两片藕,一勺肉馅夹在中间按压一下
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步骤8/12
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满满一盘
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步骤9/12
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碗内放一勺面粉,一勺淀粉,藕盒两面裹一层粉
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步骤10/12
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再沾满蛋液
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步骤11/12
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油温六七成下锅炸7,8分钟,藕盒金黄就好了
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最后一步
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满口肉香的藕,赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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