春分|芦笋炒蛋
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春天,芦笋应季而生,鲜嫩清甜的时候,价格不贵营养高,有热量低、高纤维常吃可以改善消化功能,防止便秘,另外,芦笋的脂肪、淀粉含量都非常地低,是天然低脂、低卡的减肥佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜芦笋洗净
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步骤2/5
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切断备用
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步骤3/5
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锅中烧水下芦笋焯水2分钟,可以加一点盐几滴油,这样笋不会发黄,焯好了更加翠绿
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步骤4/5
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三颗蛋打散炒定型
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最后一步
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加炒好的芦笋,再加一点盐,翻炒3分钟左右就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
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