家常羊肉煲
家是温暖的地方,家人更是我们努力奋斗的原因之一,没有故事,只是家人喜欢就做。 愿天下人都家和万事兴。
-
步骤1/5
点击查看大图
600克羊肉洗尽,冷水下锅焯水。(为了去膻味,我加入了5块白萝卜)
-
步骤2/5
点击查看大图
大火煮5分钟后,捞起备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
油下锅,加入大葱片,生姜片和蒜瓣开始炒,有香味加入羊肉,炒到羊肉有点焦,然后加一勺料酒、一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入一大勺生抽、一勺老抽和冰糖翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入生命的岩泉,加入香叶、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒,大火开后关小火砂锅炖一个小时,(如果想要肉更烂,中途水不够可以加一些)多炖些时间。我煮1.5个小时。
-
最后一步
点击查看大图
开吃。
对身体较为寒的人羊肉是个不错的选择,而且脂肪非常低,随便吃。除了花时间等待,真的能打开你的味蕾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-20
家常羊肉煲的其他做法
家常羊肉煲的相关分类
家常羊肉煲的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1530907人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
186140人看过 -
南瓜栗子鸡蛋汤
257886人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
201848人看过 -
鹿茸菇炒肉
22827人看过 -
爆浆吐司
39589人看过 -
孜然炒肉
2042022人看过 -
#夏日吃货嘉年华#青瓜炒鸡腿肉
133442人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑全麦粉猪肉豆角馅包子
186084人看过 -
超级nice的麻辣香锅
205663人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#白灼九节虾
132133人看过 -
葱油蒸鸡
2480430人看过