虎皮青椒
当你没有胃口时,可以尝试一下虎皮青椒,简单方便又开胃
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步骤1/6
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青椒洗净,用刀背正反两面拍一下,更好入味。切成2段。
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步骤2/6
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姜切丝,蒜切片。
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步骤3/6
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碗中倒入一勺生抽,一勺陈醋,少许白糖,半勺玉米淀粉,2滴香油,搅拌均匀。
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步骤4/6
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锅中倒入玉米油滑锅,放入青椒,中火,用铲子轻按青椒,不停的翻面,直到出现皱纹为止。
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步骤5/6
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放入姜蒜,倒入调好的汁,迅速翻炒入味。
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最后一步
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当汤汁收浓稠时,就可以装盘出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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