香葱炒鸡蛋
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最近绵绵细雨一直不停下，家里种的小香葱长势旺盛，春天的香葱又嫩又香，配上鸡蛋，老美味了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋打入碗中，准备一把香葱，鸡蛋中放入一小勺盐，适量清水。
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步骤2/4
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将香葱切成小段，放入鸡蛋碗中，用筷子把鸡蛋打散。
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步骤3/4
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起锅烧油，油热后把放了香葱的鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要翻动鸡蛋，等到差不多凝固成完整的块状时，翻到另一面煎至同样凝固。
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最后一步
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炒至焦黄用锅铲把鸡蛋弄成小块，装盘，上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
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