芥兰炒牛肉
又到周末啦,工作再忙也不要忘了照顾好自己哦。今晚做一道潮汕芥兰炒牛肉,超级下饭又有营养。
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步骤1/8
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新鲜牛肉三两切片
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步骤2/8
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牛肉加入鸡精少许生粉一勺搅拌均匀,再加一点油锁水腌制十五分钟
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步骤3/8
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芥兰摘好泡水洗净
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步骤4/8
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肥肉切片
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步骤5/8
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肥肉先下锅鞭出猪油
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步骤6/8
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芥兰下锅爆炒,翻炒二十秒下盐少许,翻二十下再洒一点水,煮三十秒菜叶变绿上盘
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步骤7/8
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锅里放一点点油垫底放入腌制好牛肉翻炒十下,加入花生酱和沙茶翻炒均匀,加入一点点水,二十秒关火
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最后一步
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炒好牛肉加在芥兰上面,添一碗饭就可以吃啦
没有猪油也可以用食用油代替哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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