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奶酪红薯饼【宝宝辅食】

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12个月以上撒上足量的原制奶酪碎焖熟，它是那种做的人、吃的人都会有巨大满足感，还一点都不费事儿的类型。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 100克

、

瑞慕马苏里拉奶酪碎 35克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20克

、

玉米淀粉 15克

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·红薯100克 / 瑞慕马苏里拉奶酪碎35克鸡蛋2个 / 牛奶20克 / 玉米淀粉15克辅料：黑芝麻红薯去皮，切成小丁状。
步骤2/10 点击查看大图
将红薯丁放入沸水锅中，煮熟捞出。*这次的红薯咱们先煮熟，再和牛奶鸡蛋一起融合，可以很好的解决下面糊底、上面不熟的情况。
步骤3/10 点击查看大图
2个鸡蛋打入碗中，加入15克玉米淀粉、20克牛奶，将所有食材搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
搅好的牛奶蛋液中倒入煮熟的红薯丁，继续搅拌均匀，充分融合。
步骤5/10 点击查看大图
锅中刷油，倒入刚刚制作好的蛋液红薯丁，轻轻铺匀。我建议制作的时候最好用不粘锅，最省心省力，而且成功率高。
步骤6/10 点击查看大图
抓一把宝宝吃的原制奶酪碎
步骤7/10 点击查看大图
撒到红薯饼上方。
步骤8/10 点击查看大图
盖上锅盖，开小火焖至蛋液凝固、奶酪充分融化。
步骤9/10 点击查看大图
表面撒上少许熟黑芝麻，熟透取出，切成披萨一样的小块。
最后一步点击查看大图
红薯丁绵软香甜，搭配蛋饼的弹嫩，再看看这拉丝效果，真是还没吃到嘴就已经想要流口水了。如果你们想做的更丰盛，还可以在表面铺点宝宝香肠丁、即食玉米粒什么的，味道绝、营养好，制作还简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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