哄娃神器——香煎鸡翅
开学以后,每到放学,循环播放的场景:我饿了,我饿了,我饿了......然后无限循环。鸡翅好像是百吃不厌的,做做也省力,时不时安排一个,倍受欢迎⊙ω⊙
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步骤1/17
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鸡翅解冻清洗,正反面各划两刀。
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步骤2/17
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反面也划好了。
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步骤3/17
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加少许盐。
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步骤4/17
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加适量料酒。
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步骤5/17
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加姜蒜。
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步骤6/17
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给鸡翅按摩腌渍一刻钟。
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步骤7/17
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简单焯个水,捞出沥干。
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步骤8/17
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平底锅少许油,姜丝下锅。
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步骤9/17
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鸡翅下锅摊开煎。
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步骤10/17
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鸡肉收紧,翻面。
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步骤11/17
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翻面,煎至两面金黄。加少许盐。
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步骤12/17
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加少许老抽。
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步骤13/17
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加点料酒。
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步骤14/17
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均匀撒点五香粉。
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步骤15/17
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香菇片下锅。
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步骤16/17
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香菇熟了就差不多了,撒点小葱花就起锅了。
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最后一步
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又香又有嚼劲,好味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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