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哄娃神器——香煎鸡翅的做法

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哄娃神器——香煎鸡翅

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开学以后，每到放学，循环播放的场景：我饿了，我饿了，我饿了......然后无限循环。鸡翅好像是百吃不厌的，做做也省力，时不时安排一个，倍受欢迎⊙ω⊙

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡翅六个

、

香菇一个

、

菜籽油适量

、

料酒适量

、

老抽少许

、

五香粉少许

、

姜蒜、小葱花少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
鸡翅解冻清洗，正反面各划两刀。
步骤2/17 点击查看大图
反面也划好了。
步骤3/17 点击查看大图
加少许盐。
步骤4/17 点击查看大图
加适量料酒。
步骤5/17 点击查看大图
加姜蒜。
步骤6/17 点击查看大图
给鸡翅按摩腌渍一刻钟。
步骤7/17 点击查看大图
简单焯个水，捞出沥干。
步骤8/17 点击查看大图
平底锅少许油，姜丝下锅。
步骤9/17 点击查看大图
鸡翅下锅摊开煎。
步骤10/17 点击查看大图
鸡肉收紧，翻面。
步骤11/17 点击查看大图
翻面，煎至两面金黄。加少许盐。
步骤12/17 点击查看大图
加少许老抽。
步骤13/17 点击查看大图
加点料酒。
步骤14/17 点击查看大图
均匀撒点五香粉。
步骤15/17 点击查看大图
香菇片下锅。
步骤16/17 点击查看大图
香菇熟了就差不多了，撒点小葱花就起锅了。
最后一步点击查看大图
又香又有嚼劲，好味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-19

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