酱焖土豆丁
哈喽~我是圆圆!今天带来一道简单快手的家常菜,酱焖土豆丁!食材特别简单,只要土豆就能搞定,酱香美味,土豆软糯,真是好吃又下饭!
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步骤1/6
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准备好所有食材
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步骤2/6
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把土豆去皮洗净切成小丁,放入清水中浸泡,去除淀粉
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步骤3/6
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把香葱切碎,大蒜切末备用
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步骤4/6
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热锅烧油,倒入葱花、蒜末爆香,加入1勺豆瓣酱炸香,倒入土豆丁翻炒均匀
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步骤5/6
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加入适量清水和少许食盐,大火煮开,小火慢炖至土豆炒软即可
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最后一步
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汤汁浓稠后,撒上葱花即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-19
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