春天的美味～花菜炒腊肉
春天到啦～万物复苏的季节，吃上一份脆香爽口的菜吧。
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步骤1/17
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准备好食材。腊肉切片，胡萝卜切片。
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步骤2/17
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花菜切小朵。洗净。
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步骤3/17
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大蒜切段，备用。
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步骤4/17
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花菜放入沸水中。
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步骤5/17
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加一勺盐。
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步骤6/17
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煮两分钟后捞出，备用。
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步骤7/17
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热锅倒油，放入腊肉，翻炒片刻。
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步骤8/17
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放入大蒜头，炒香。
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步骤9/17
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倒入花菜。
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步骤10/17
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翻炒片刻。
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步骤11/17
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放入胡萝卜。
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步骤12/17
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加一勺生抽。
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步骤13/17
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少许热水，继续翻炒。
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步骤14/17
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最后放入大蒜叶片，翻炒均匀即可。
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步骤15/17
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出锅撒上熟白芝麻。
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步骤16/17
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香喷喷的腊肉，下饭一绝。
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最后一步
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脆香的花菜，吸饱汤汁，好开胃呀。
可以根据腊肉的咸度，调节生抽的比例。不用加其他调味料，一点生抽就足够美味了。
爱吃辣的可以加点辣椒炒，也别有一番滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-19
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