万能糖醋汁12345~酒酿青梅糖醋排骨
去年自己酿的青梅酒,酿好把酒倒出,留下很多酒酿青梅,用来做糖醋排骨特别好吃。
-
步骤1/11
点击查看大图
在基础糖醋排骨的基础上,增加了青梅的清甜。
-
步骤2/11
点击查看大图
排骨啃起来很过瘾。
-
步骤3/11
点击查看大图
准备好排骨和青梅。排骨先焯烫过水,煮30分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中加入油,加入排骨煎炸。
-
步骤5/11
点击查看大图
慢慢炸到排骨肉微焦。
-
步骤6/11
点击查看大图
在碗中加入梅子酒,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,5勺水。用同一个勺子即可。
-
步骤7/11
点击查看大图
调匀倒入锅中。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入青梅。
-
步骤9/11
点击查看大图
汤汁基本淹没排骨。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火翻炒到汤汁红亮浓厚。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘撒芝麻,里面的梅子酸酸甜甜软软糯糯特别好吃!
万能糖醋汁是1勺料酒2勺生抽3勺糖4勺醋5勺水。我用了青梅酒替换了料酒并加大了酒的份量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
酒酿青梅糖醋排骨的其他做法
酒酿青梅糖醋排骨的相关分类
酒酿青梅糖醋排骨的相关推荐
-
锅包肉(糖醋汁版)
2981745人看过 -
【糖醋荷包蛋】好吃的万用糖醋汁做法
105160人看过 -
糖醋排骨(附糖醋汁配方)
230385人看过 -
万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁
305636人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26752468人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25414020人看过 -
快手糖醋排骨
2698847人看过 -
糖醋藕丁 万能糖醋汁#宴客拿手菜#
847895人看过 -
炖羊棒骨
304355人看过 -
名厨秘制糖醋汁,让糖醋富贵鱼酸甜开胃,告别苦夏!
129252人看过 -
古法秋梨膏-止咳祛痰生津润肺
6692338人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1672112人看过