是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

炒合菜，素菜也下饭

浏览 84224 · 收藏 2171

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

很健康的一道家常菜，富含大豆蛋白质，高纤维的素菜。很容易学做，都是家里日常有的蔬菜。用时短，10分钟左右就可以做好。经济实惠，卖相好，老人孩子都爱吃。热量低，特别适合减肥中的你们！参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

黄豆芽/绿豆芽 250克

、

干豆腐 100克

、

葱花适量

、

小米椒/干辣椒 3个

、

酱油 1大勺

、

醋 1小勺

、

胡椒粉#盐适量

、

蚝油 1大勺

、

韭菜/韭菜台 10根作用

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料大合影
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油把鸡蛋摊成个饼。大火
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋翻面，用炒菜铲子切大块。详见视频
步骤4/6 点击查看大图
放入韭菜（台），辣椒，还有干豆腐丝，翻炒几下。
步骤5/6 点击查看大图
放入所有佐料，再翻炒几分钟后
最后一步点击查看大图
等豆芽倒了就好了，可以出锅了。

小贴士

鸡蛋不用炒太嫩，不需要提前拿出来。有蚝油了，不需要味素鸡精。没有蚝油可以适当加味素鸡精和糖调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-18 · 德国

换个做法

炒合菜的其他做法

炒合菜的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

炒合菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许