鸡蛋蒜
分享一道家乡的美食，很少有人会做！爱吃蒜的人会爱到不行！
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步骤1/5
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食材：1头蒜，2个鸡蛋
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步骤2/5
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蒜剥好去蒂，鸡蛋煮熟
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步骤3/5
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在剥好的蒜瓣中放入适量盐将蒜瓣捣烂
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步骤4/5
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大蒜捣烂后再放入煮熟的鸡蛋一起捣烂，重要的一点是鸡蛋不要捣的太烂，如图捣成小块，吃起来会更香
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最后一步
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将捣好的食材装入碗中拌匀，食用油烧热浇入拌匀，如果盐味不够可根据自己的口味自行调节
做好的鸡蛋蒜香气飘出，配上刚出锅的烙馍和馒头，好吃到停不下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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