减脂柠檬手撕鸡
鸡胸肉是减脂餐必备的首选 可是又柴又没味的时候 你一定会想要放弃 减脂餐也可以营养又美味 颜值也高 刚刚收到的丘比家的沙拉汁 我就正好试试了 这到简单易学的凉拌菜 赶快收藏学做起来吧 参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日,123,GO!尽情蔬果吧!#
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柠檬切片,我没有小米辣了用干辣椒替的,香菜洗净备用
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步骤2/9
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挑选整块的鸡胸肉,我这个大约是三百克的洗净备用
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鸡胸肉对半切开,切成这样大家是不是有点眼熟这个形状,切开是为了熟的更快,大家做鸡排的话也可以切成这样
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冷水下锅,加姜片料酒花椒去腥
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开盖煮,大约8到10分钟后,会有白色浮沫出来,用勺子撇去倒掉
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煮到鸡肉颜色发白大约20分钟左右,用筷子戳一下,熟透即可捞出
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这一步大家要耐心些,因为只能手撕,口感会好些
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依次放入准备好的调料,蒜末香菜,柠檬片,辣椒面我还放了一个泡椒,米醋,生抽白糖,沙拉汁搅拌均匀放一点香油腌制十分钟
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最后一步
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最后装盘撒上白芝麻,就可以开吃啦
减脂期我用的是鸡胸肉,大家也可以选用鸡腿肉,口感会更好些,我用的是米醋和柠檬味道会更搭一些,陈醋的话就不建议放柠檬了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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