酱烧日式豆腐
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。特别是日式的豆腐，口感更滑嫩，今天用黄豆酱做了一道菜，味道很醇香，超级下饭，做法也是很简单， 主要食材就是日式豆腐和黄豆酱，下面分享一下做法。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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日式豆腐切厚片。
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步骤3/12
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豆腐放入淀粉里两面蘸一下
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步骤4/12
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锅里放少许油，把豆腐放入锅中煎2分钟，
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步骤5/12
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中间翻面，煎至两面金黄。
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步骤6/12
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加淀粉煎会更好定型，
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步骤7/12
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蒜切薄片，小米辣切碎。
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步骤8/12
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锅里留少许油，放入2勺黄豆酱
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步骤9/12
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加热至微微冒泡。
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步骤10/12
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接着放入日式豆腐，快速翻炒几下。
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步骤11/12
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大火烧开，小火收汁，最后撒上点葱花就可以出锅了。
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最后一步
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这样做出的豆腐特别好吃，口感滑嫩，超级下饭哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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