5种口味无渣版冰激凌
5种口味无渣版冰激凌，在家就可以吃到哈根达斯的味道！省钱又便利，健康无添加！随时想吃就吃！ 百香果口味：百香果一个，牛奶45克，蛋黄30克，砂糖45克，淡奶油100克 火龙果口味：火龙果100克，砂糖40克，蛋黄30克，奶油100克 芒果口味：芒果100克➕牛奶20克，糖45克，蛋黄30克，奶油100克，牛奶50克 巧克力口味：巧克力50克，砂糖40克，蛋黄30克，牛奶50克，奶油100克 酸奶红枣燕麦口味：酸奶100克，糖30克，即实红枣燕麦35克，奶油100克，蛋黄30克
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步骤1/14
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1.制作火龙果口味将水果打成泥就可以，无需加牛奶，芒果口味需要加入20克牛奶才能打得动。
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步骤2/14
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2.将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀
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步骤3/14
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3.再加入牛奶搅拌均匀。
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步骤4/14
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4.奶锅中加入适量的水，把盆子坐在奶锅上，隔水加热，并不停搅拌。
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步骤5/14
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5.蛋黄温度不断升高，此时会形成越来越多的气泡，这时进行蛋黄杀菌是必要的一步，口感也很重要。
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步骤6/14
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6.将蛋黄降温后，和其他所有的材料一起放入柏翠冰激凌桶中。
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步骤7/14
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7.装入搅拌桨，盖上盖子，选择冰激凌模式。
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步骤8/14
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8.30分钟后就可以吃了，如果想要硬一点的口感，可以取出后在冷冻1-2小时，喜欢吃带果粒或者坚果的，可以中途暂停加进去。
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步骤9/14
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吃不完的可以放进冰箱冷冻起来
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步骤10/14
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巧克力口味
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步骤11/14
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百香果口味
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步骤12/14
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火龙果口味
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步骤13/14
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芒果口味
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最后一步
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酸奶红枣燕麦口味，所有口味制作方法一样，可以自己更换其他口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-18
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