宝宝最爱滴溶豆
姐姐家的小可爱终于到了吃蛋白溶豆的时候了,小姨必须得给力,嘻嘻,自己做的吃着才放心呢
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步骤1/7
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所有食材称好备用,奶粉选择的是a21段,牛栏1,2,3段都可以,我都用过
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步骤2/7
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酸奶加奶粉混合均匀,我习惯冷藏备用
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步骤3/7
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蛋白打包,打发至大的鱼眼泡泡时候,加入柠檬汁,砂糖,继续打发,打发至泡泡变得浓密时候加入玉米淀粉,继续打发
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步骤4/7
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打发至这个状态就可以了,蛋白有光泽且细腻
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步骤5/7
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将三分之一的蛋白加入到奶粉糊中快速切拌均匀,然后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀即可装入裱花袋中
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步骤6/7
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选择自己喜欢的裱花嘴,开始挤豆豆,特别治愈
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最后一步
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烤箱100度提前预热好,烘烤1小时,美味的健康酸奶溶豆搞定
酸奶我一般用光明如实,不放蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
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