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手抓饼的万能吃法之百吃不腻蜜红豆松饼

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手抓饼的万能吃法之百吃不腻蜜红豆肉松饼 今天要来吃冰箱必备的万能酥饼皮手抓饼,蜜红豆是昨天煮红豆汤的时候特意顺便煮的,今天就用高颜值的法格多功能锅来炒个馅料,吃饼咯。 煮好的红豆下锅加入一块黄油,开小火炒匀后加入橘子酱炒至黏稠,红豆馅就炒好了 冰箱里取出手抓饼皮,换上煎盘,利用炒红豆馅的余温解冻手抓饼皮 然后就是根据个人喜好网里面放蜜红豆、肉松、芝士包好上锅煎至两面金黄即可   橘子酱是用橘子肉加白砂糖炒的,炒好之后还加了蜂蜜,已经很甜的了,所以炒蜜红豆的时候不建议再加糖。 我这里的红豆吃颗粒较多,很难炒成团,这里就要加入麦芽糖或者蜂蜜作为粘稠剂,我这里是橘子酱里面有蜂蜜了,当然了,也可以加一点水淀粉。 我包饼的技术只能说是没有,可以直接整个手抓饼放馅料然后四面折叠粘合,也可以将手抓饼重新滚圆按扁再跟包包子一样包好就可以 手抓饼很油了,所以煎锅一定一定不要再刷油了,家用多功能料理锅煎烤盘,不刷油也是妥妥的不粘锅,开中火慢慢煎,上色特别均匀  
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橘子酱是用橘子肉加白砂糖炒的,炒好之后还加了蜂蜜,已经很甜的了,所以炒蜜红豆的时候不建议再加糖。 我这里的红豆吃颗粒较多,很难炒成团,这里就要加入麦芽糖或者蜂蜜作为粘稠剂,我这里是橘子酱里面有蜂蜜了,当然了,也可以加一点水淀粉。 我包饼的技术只能说是没有,可以直接整个手抓饼放馅料然后四面折叠粘合,也可以将手抓饼重新滚圆按扁再跟包包子一样包好就可以 手抓饼很油了,所以煎锅一定一定不要再刷油了,家用多功能料理锅煎烤盘,不刷油也是妥妥的不粘锅,开中火慢慢煎,上色特别均匀

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发布于 2021-03-18

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