杏仁瓦片
超火的杏仁瓦片,咔哧咔哧根本停不下来 去年的时候太喜欢可可脆片一度连续做了一周,每次给坚果做巧克力酱,融化黄油都费了不少功夫。今天用海氏K5多功能空气炸烤箱做了杏仁瓦片,操作简单也太好吃了! 1、 一个蛋清加入30克糖粉打散(蛋抽打均匀即可,电动打蛋器低速半分钟即可) 2、 加入15克玉米油和15克低筋面粉,混合成酸奶状 3、 面糊用勺子摊平到烤盘(推荐使用硅胶垫或者油布,用油纸会湿)撒上杏仁片 4、 海氏K5空气炸烤箱上145下135度预热,25L的烤箱能放下28方盘,这个容量也是非常实在了! 5、 预热好送入烤箱烘烤17分钟左右,烤箱升温很快密封性很好 6、 出炉之后每一片都颜色一致,受热非常均匀,一台抵十台的烤箱把细节做到极致,一台真的就够了 操作简单的杏仁瓦片,已经试验过了,get同款一起做起来吧~
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步骤1/10
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海氏K5多功能空气炸烤箱一台
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步骤2/10
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蛋清加糖粉称量,打散备用
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加入玉米油
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加入低筋面粉混合均匀
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步骤5/10
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混合成酸奶状
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摊平到烤盘
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加杏仁片
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烤箱设置温度时间开始预热
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预热好送入烤箱烘烤
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最后一步
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出炉美味,脆脆的超好吃
做法简单,好吃,值得尝试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-18
杏仁瓦片的其他做法
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