香草冰淇淋ice cream
你永远也不会知道,原来冰淇淋这么好做。而且比外面卖的好吃一百倍!超级容易,没有技术要求,而且0失败哦!入口即化,真的美呆了! 只要做到了后面混合好那一步,你随便想吃什么口味的,都可以任意发挥, 来吧,展示!
-
步骤1/10
点击查看大图
必备食材合照。蛋白蛋清分离。蛋黄液的碗中放盐,香草精,炼乳。
-
步骤2/10
点击查看大图
打发蛋白和淡奶油。蛋白里面加糖打发。
-
步骤3/10
点击查看大图
混合打发后的奶油和蛋黄液。细腻一些,均匀开就可以了!
-
步骤4/10
点击查看大图
全部混合。把混合好的奶油倒入打发的蛋白里。这里我用的切拌发,直接搅也是可以的!这样什么都不放的话,放在冰箱里冻好就是原味(香草味)了!相当简单,而且0食失败!
-
步骤5/10
点击查看大图
放了点葡萄干,直接放在雪糕模具里。给儿子做的原味的。雪糕模具好丑,改天更新换代一下
-
步骤6/10
点击查看大图
给孩子爸爸做的奥利奥巧克力味的。后来又应需求铺了一层厚厚的奥利奥,成本最大的!
-
步骤7/10
点击查看大图
自己做了一份咖啡味的。先把咖啡粉用少量温水稀释一下,再拌的话就比较容易,也均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
成品①巧克力味超级浓
-
步骤9/10
点击查看大图
成品②咖啡的味道最赞
-
最后一步
点击查看大图
成品③这个不好脱模,因为没加水和牛奶的缘故,奶油直接化掉了一些,但是肉眼可怜的奶香四溢!
没什么硬性要求和技巧可言,直接做起来吧!做好了别忘了回来分享哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
香草冰淇淋ice的相关分类
香草冰淇淋ice的相关推荐
-
#爱好组-低筋复赛#中秋节网红月饼~奶黄流心月饼
3948854人看过 -
chicken♥️
5621人看过 -
#巨下饭的家常菜#米月饼
246143人看过 -
电饭锅版宝宝戚风生日奶油蛋糕
459216人看过 -
电饭锅制作香甜面包
796592人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
440638人看过 -
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版
6366691人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#自制苏式月饼
118775人看过 -
华夫饼
1226267人看过 -
电饭锅蛋糕
606297人看过 -
红豆沙冰皮月饼
592689人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
211610人看过