超浓巧克力冰淇淋(冰淇淋机版)
在家就可以做绵软细腻的冰淇淋!自己做,不含有任何添加剂,全部是真材实料!没有添加蛋黄,照样无冰渣!
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步骤1/8
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将100克黑巧克力+50克牛奶放入奶锅,加热或隔水加热将巧克力融化融化
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步骤2/8
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加入剩下的牛奶,与巧克力酱混合均匀
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步骤3/8
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加入奶粉,搅拌均匀后放凉备用
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步骤4/8
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200克淡奶油,加入50克白砂糖,打至8、9成发,打发的淡奶油与冷却后的巧克力酱混合均匀
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步骤5/8
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入可可粉搅打均匀
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步骤6/8
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将巧克力糊放入到冰淇淋机的搅拌桶中,开启软质冰淇淋功能,静待一个小时
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步骤7/8
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待机器嗡鸣后,可以开启冷冻功能在机器中保存,亦可分装到小盒子里放入冰箱冷冻保存
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最后一步
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分装到小盒子里更加方便食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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