简简单单一顿焖饭
大人小孩都爱吃,简单粗暴 将所有食材洗净切好,放碗里备用 避免肉炒柴,加入淀粉搅拌均匀即可 所有的食材量,可根据个人喜好来放,或者是家里多少口人吃饭计算多少!避免浪费。
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步骤1/5
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将肉切成寸丁大小,加入淀粉,抹点儿油锁住水分,肥瘦肉分开,先将肥肉放下锅里煸炒一下,然后在倒入瘦肉, 放点豆瓣酱(娃儿吃一小勺就OK了)放入姜片一起炒香。
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步骤2/5
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肉翻炒合适了,放入香菇,放入豌豆(不宜入味和炒熟的先下锅)
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步骤3/5
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最后放入胡萝卜丁,玉米粒,莴笋丁,炒香,放一点酱油上色,适量的盐味就可以出锅装碗里了(先装入碗里的原因是,害怕你倒入电饭锅里,下面多余的油就一起倒锅里了,到时候饭煮出来特别的多油,闷人的很)
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步骤4/5
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最后一步,就是适量的大米,淘干净放入电饭煲里,先加入少量的水,把碗里炒好的食材,控油后倒进电饭锅里,在加入合适焖煮的水量,加盖开煮即可。焖好开盖盛出就可以享受香喷喷的焖饭啦!
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最后一步
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排骨焖饭图(做饭步骤一样)
倒入油炒的时候油量控制好(少了香菇下锅翻炒的时候容易吸油,怕炒糊)影响口感,害怕还有糊味。
五花肉也可以替换成排骨,或者其他肉类,做饭都是一样的哦!(排骨焖饭……)
懒人们很适合的一个美食!
排骨焖饭(排骨要先绰水)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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