抹茶双层巴斯克芝士蛋糕
这个双层口味的巴斯克芝士蛋糕,让喜欢抹茶味又喜欢原味的你都可以一次吃到,太满足了吧!!巴斯克真的是超级简单的芝士蛋糕了,材料随便拌拌均匀,扔进烤箱烤就完事了,实现芝士蛋糕自由就是这么的简单。 把海氏K5烤箱的上管温度单独调高些,就能烤出表面焦黑的巴斯克,这种黑黑丑丑就是巴斯克的标志呀!
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步骤1/15
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奶油奶酪软化,用刮刀搅拌顺滑。
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步骤2/15
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加入细砂糖,搅拌顺滑。
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步骤3/15
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加入2颗鸡蛋和一颗蛋黄,搅拌顺滑。
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步骤4/15
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加入低筋面粉搅拌顺滑。
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步骤5/15
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加入淡奶油,搅拌顺滑。
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步骤6/15
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芝士糊分成等量的2份,备用。
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步骤7/15
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抹茶粉冲入一些开水化开.
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步骤8/15
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加入到其中一份芝士糊中,拌匀。
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步骤9/15
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6寸模具垫入油纸,抹茶芝士糊倒入模具中。
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步骤10/15
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预热好的烤箱上火220度下火190度,烘烤15分钟。(海氏K5烤箱温度及时间,仅供参考。)
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步骤11/15
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抹茶芝士糊烤好后倒入原味芝士糊继续烘烤20分钟。
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步骤12/15
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倒入原味芝士糊。
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继续烘烤20分钟。
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步骤14/15
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烤好的芝士蛋糕待稍微冷却后,放冰箱冷藏2小时以上。
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最后一步
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双层巴斯克的颜值也太高了吧!
参考数量:6寸一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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