孜然平菇
平菇中的氨基酸种类齐全,可以刺激人体味觉器官,促进肠道蠕动,帮助人体消化食物,而且平菇中含有平菇素和酸性多糖体等物质,长期食用平菇可以抑制癌细胞的生长,起到防癌抑癌的功效。
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步骤1/10
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平菇清洗干净
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洗干净的平菇滤干水份
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准备好蒜泥,姜米,蒜苗切段,干辣椒切段
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先把平菇焯一下水后滤出
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上锅放油
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步骤6/10
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放入葱姜蒜呢干辣椒炒香
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步骤7/10
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放入平菇翻炒后再入辣椒面,孜然粉
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步骤8/10
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加入老抽,酱油,盐,耗油,翻炒后加入少许白糖提鲜,最后加入蒜苗翻炒起锅
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步骤9/10
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成品一
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最后一步
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成品二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-17
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