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岩烧乳酪的做法

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岩烧乳酪

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岩烧乳酪，高颜值、低热量的治愈系小甜品。轻轻一咬，口感湿嫩柔软、绵密醇香，每一口都吃出幸福感。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

吐司 2片

、

糖适量

、

芝士 20g

、

奶油奶酪 5g

、

黄油 8g

、

牛奶 30g

、

淡奶油 15g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备2片吐司。
步骤2/14 点击查看大图
准备淡奶油、牛奶、黄油，将奶油奶酪、芝士放入一个小碗里。
步骤3/14 点击查看大图
向小碗里倒入30g牛奶。
步骤4/14 点击查看大图
向小碗里倒入15g左右淡奶油。
步骤5/14 点击查看大图
向小碗里加入20g芝士、少许糖。
步骤6/14 点击查看大图
将小碗里食材隔热水加热，搅拌至融化。
步骤7/14 点击查看大图
加入1个蛋黄，充分搅拌均匀成酱料。
步骤8/14 点击查看大图
将吐司摆入铺上油纸的烤盘，将调好的酱料涂抹在吐司表面。
步骤9/14 点击查看大图
准备适量杏仁片。
步骤10/14 点击查看大图
将杏仁片均匀撒在吐司表面。
步骤11/14 点击查看大图
抹完酱料、撒好杏仁片的吐司照。
步骤12/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下200度，烤约10分钟左右，至表面出现'岩烧'的虎皮后出炉。
步骤13/14 点击查看大图
成品。轻轻一咬，口感湿嫩柔软、绵密醇香。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

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