是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
韭菜炒豆腐皮的做法 点击查看大图

韭菜炒豆腐皮

浏览 46310 · 收藏 369 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

辰辰妈dg

初春是吃韭菜最黄金的时节，也是最好吃的时候。春天人们比较爱上火，韭菜可以增强人体的脾胃之气，对肝功能是很有益处的。春季天气忽冷忽热的很容易感冒，吃韭菜可以祛阴散寒。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。 韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮炒韭菜的营养价值非常高，而且这道菜口感也好，是素菜中的佳品。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
韭菜 100g
、
豆腐皮 1张
、
盐 2g
、
酱油 5g
、
料酒 5g
、
葱花 10g
、
姜片 1片
、
食用油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-17

换个做法

韭菜炒豆腐皮的其他做法

韭菜炒豆腐皮的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

韭菜炒豆腐皮的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许