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简单清爽的凉拌藕片的做法

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简单清爽的凉拌藕片

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晚上没胃口不知道吃什么家里还有一节藕做一道酸酸辣辣的凉拌藕片吧吃米饭喝粥都很下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

蒜 3瓣

、

小米辣 5个

、

香菜 2根

、

生抽 1勺

、

醋 1勺

、

辣椒油 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备一节脆藕蒜瓣4个香菜2颗小米辣5个
步骤2/9 点击查看大图
2.藕切片越薄越好
步骤3/9 点击查看大图
3.藕片用热水焯一下大概五分钟就行
步骤4/9 点击查看大图
4.焯过水的藕片过一下凉水
步骤5/9 点击查看大图
5.小米辣切段蒜切末香菜切段
步骤6/9 点击查看大图
6.把藕片小米辣蒜末香菜放大碗里加一勺生抽
步骤7/9 点击查看大图
7.加半勺醋一点点盐
步骤8/9 点击查看大图
8.最后再加入一勺辣椒油
最后一步点击查看大图
9.拌均匀装盘

小贴士

藕片切的越薄口感越好加一点点糖口味更好很简单的一道菜但是很好吃哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-16

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