最近很火的【雪碧萝卜】

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最近雪碧萝卜挺火的，于是我用之前买的“一夜渍”玻璃缸做了一小缸【雪碧泡菜】，有泡萝卜，还泡了黄瓜，酸辣脆爽，特别下饭！要尝尝吗？ “一夜渍”是日式的做法，就是可以一晚上腌好的咸菜，一般都是用重物把蔬菜里面的水分压出来，加上调料腌制就能做好的凉菜，做法非常简单，也可以直接用密封的玻璃餐盒做，快试试吧~ （尽快吃完哦）

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1克
6克
33克

141
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜、胡萝卜、黄瓜各1根

、

小米椒 3个

、

盐 2勺

、

白醋 4勺

、

雪碧适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/10 点击查看大图
先把萝卜都削皮，黄瓜可以不削，留着皮更好吃。整一段白萝卜我们削成片，力度最好平均一点，多削几次找找感觉，总能削出一片完整的薄片~
步骤3/10 点击查看大图
剩下的萝卜、黄瓜可以切成小长条。
步骤4/10 点击查看大图
将萝卜条和黄瓜条都摆在玻璃容器里，最上面放上切好的萝卜片。
步骤5/10 点击查看大图
加入小米椒，2勺盐和4大勺白醋，再倒入雪碧，差不多到食材2/3的位置，不要淹没食材。
步骤6/10 点击查看大图
盖上重物，盖上保鲜膜，就可以放到冰箱腌一晚上了。
步骤7/10 点击查看大图
❤️
步骤8/10 点击查看大图
雪碧泡萝卜就做好啦~酸辣脆爽，好吃下饭！平时可以作为凉菜吃一吃，想吃多少就夹出来多少，最好用一双干净的筷子专门夹萝卜，这样避免交叉污染，以免缸里的萝卜滋生细菌。
步骤9/10 点击查看大图
泡的胡萝卜也好吃～
最后一步点击查看大图
黄瓜也超级脆爽～