五香鹌鹑蛋
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因为个人爱吃鹌鹑蛋,但外面卤好的又怕不卫生,还是自己做的更安心
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
300克
、
八角
3朵
、
桂皮
1小块
、
香叶
3片
、
花椒
1克
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
少许
、
老抽
少许
、
啤酒
1瓶
、
冰糖
克
、
干辣椒
4个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鹌鹑蛋先煮熟剥皮,锅里加水,放所有的调料放到锅里
-
步骤2/4
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料汁调好之后把鹌鹑蛋扔进去
-
步骤3/4
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加上一罐啤酒
-
最后一步
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煮十分钟之后焖上一夜,让鹌鹑蛋入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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