虾仁豆腐汤
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步骤1/10
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白玉菇洗净备用
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步骤2/10
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裙带菜泡发
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步骤3/10
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虾头留用
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步骤4/10
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虾仁去壳，去虾线，开背，备用
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步骤5/10
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鸡蛋和香油一起打散备用
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步骤6/10
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起锅烧油，油热放入虾头炒出虾油
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步骤7/10
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放入虾仁炒熟
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步骤8/10
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加水，放入裙带菜，白玉菇
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步骤9/10
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水开煮一会放入豆腐，调味：盐，胡椒粉
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最后一步
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最后撒上鸡蛋液就可以了
1：怕腥的朋友可以把虾提前用料酒葱姜淹一下，或着炒的时候放入些料酒
2：香油可以和鸡蛋一起打散，也可以出锅前撒上一些，根据个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
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