烧椒虾米酱
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今天再跟大家分享一道烧椒酱,好吃到舔碗底的酱!不会做饭的厨房小白也能完全拿下,配饭、配粥、拌面、拌粉、炒菜都好吃。甚至代替蒜蓉酱来做烧烤都非常不错。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杭椒切小段儿,放到不粘锅里开中小火慢煎,边煎边用铲子轻轻按压,表面煎出褶皱变色就关火。
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步骤2/4
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捣蒜臼里放入蒜瓣、杭椒捣碎,再加入1小勺盐、2克胡椒粉、1小勺生抽、1小勺陈醋、1小勺蚝油、1小勺白芝麻和1大勺虾米。
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步骤3/4
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淋上热油,搅拌均匀就可以啦。
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最后一步
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拌饭、拌面、配馒头都一绝,千万别错过!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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