棋子豆
小时候二月二都会吃到妈妈做的各种豆豆,包括棋子豆,现在身在异乡只能自己动手做
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,发酵粉用温水化开,注意水温低于30度
-
步骤2/7
点击查看大图
将所有食材倒入面粉中
-
步骤3/7
点击查看大图
多次少量倒入发酵粉水,边搅拌边倒,和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤4/7
点击查看大图
发酵好的面团揉面排气,擀面杖擀开,切成条再切丁
-
步骤5/7
点击查看大图
放入电饼铛,烤至两面金黄,也可用烤箱烤
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的棋子豆
-
最后一步
点击查看大图
放凉了吃起来嘎嘣脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
棋子豆的其他做法
棋子豆的相关分类
棋子豆的相关推荐
-
酸辣汤
10494492人看过 -
女生养生必备甜品|糯叽叽红枣糯米糕
63126人看过 -
烤鸭(家庭版)
834085人看过 -
香辣猪蹄~超级美味
752630人看过 -
棋子块
221971人看过 -
蒸糯米松糕
338658人看过 -
(混沌皮)葱花烙饼
456476人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2029901人看过 -
#美味开学季#蟹黄灌汤包
147168人看过 -
烧饼
72122人看过 -
黄山烧饼
104693人看过 -
红豆薏仁茯苓糯米糕
387513人看过