这味道绝了‼️好吃到光盘的蒜苔炒鸡蛋
春风时节正是蒜苔上市的季节，多吃时令菜也是开运菜，每到这个季节总会做这道蒜苔炒鸡蛋和家人一起品尝，快来试试吧
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准备好所需食材，将食材清新干净
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蒜苔切段，鸡蛋打散，葱姜切好备用
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锅中加入清水烧开将蒜苔焯一下水，捞出备用
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锅中倒油再倒入鸡蛋滑散结块后铲出备用
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锅中放油，葱姜爆香
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倒入蒜苔，鸡蛋
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放盐
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放五香粉
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放生抽
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翻炒片刻，出锅前放鸡粉，翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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美味下饭又好吃
蒜苔最好焯一下水，这样会减少蒜苔的辣味，吃起来会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-16
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