炝炒油菜花(春季多吃绿色养护眼睛)
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说来春天可吃的东西还真多,油菜花呀,香椿呀,韭菜呀,突然觉得生在中国真好,天上飞的水里游的地里种的都可以吃…哈哈哈,还好,还好,我不杀生天上飞的水里游的,我都不怎么吃,吃地里种的…哈哈哈。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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快该踏青了,记得回来的时候捎把油菜花,回到家里又是一道美味…哈哈哈。天然的食材。
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步骤2/4
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放在水里,反复冲洗干净,加盐浸泡十分钟,再反复冲洗几次,切稍微长一点的段,备用大蒜切片,干辣椒切段,备用
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步骤3/4
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锅中放油,温五成热下大蒜片,干辣椒段大火爆香,加入洗好的油菜花,大火,爆炒断生。
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最后一步
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再加入蚝油,盐和鸡精翻炒均匀,即可出锅。一道鲜美爽口的炝炒油菜花就做好了。
小贴士
春季万物生长,绿色养肝,肝主目,多吃青菜对眼睛好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-16
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