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燕窝

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干燕窝中含有约50%的蛋白质,30%的碳水化合物,10%左右的水分以及一些矿物质。纵观燕窝的营养成分,纯碳水化合物也就是糖类,一般是用来提供能量的,没有太高的营养价值。 营养学上衡量蛋白质的质量主要是看它的氨基酸组成,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全,从蛋白质质量来说也远不如鸡蛋,偶尔想吃一顿还是满足的,并制作方法简单。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-03-15

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