红烧乳鸽
好朋友送了几只新鲜现杀的鸽子~想想还是红烧更好吃吧~果然是很香很香~
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸽子里外洗干净,去掉屁股
-
步骤2/7
点击查看大图
香菇切块,其它调料备好
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热,放少许油和糖,熬到糖变焦糖色冒大泡泡
-
步骤4/7
点击查看大图
放入鸽子,煎至表面变焦糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
放入香菇、葱姜蒜、八角和香叶翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入开水和剩下的所有调料大火煮,开锅后盖盖转小火炖至少30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
做好的红烧鸽子冷热都好吃
1.鸽子下锅前一定要把水分擦干净,否则熬糖色的时候容易崩油受伤。
2.鸽子肉比较紧,最好多炖一些时候~至肉质变软最好~有压力锅也可以用压力锅压一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
红烧乳鸽的相关分类
红烧乳鸽的相关推荐
-
红烧乳鸽
304198人看过 -
红烧乳鸽
78938人看过 -
烤箱乳鸽——在家也能吃乳鸽
507006人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5305154人看过 -
脆皮爆汁红烧乳鸽-凯度蒸烤箱
12731人看过 -
烤乳鸽
1435859人看过 -
#助力高考营养餐#人间美味~家庭版红烧乳鸽
110435人看过 -
烤乳鸽
558816人看过 -
糖醋藕片
7365926人看过 -
烤乳鸽 脆皮乳鸽
19618人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
211023人看过 -
避风塘鸡翅
19089人看过