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爆炒鸡胗

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春暖鱼也肥

原本是准备做烤中翅，结果看到鸡胗很新鲜又买了鸡胗，今天晚上就来道炒鸡胗吧
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10分钟左右   |   配菜(中级)
鸡胗 7个
、
青红椒 虎皮椒2个，小米椒4个，泡椒一把
、
蒜 5瓣
、
姜 6片
、
葱 1根
、
啤酒 3勺
、
生抽 两勺
、
盐 2小勺
、
榨菜 半个
烹饪步骤
小贴士

因为现在躺倒床上想起今天的鸡胗实在太好吃了，决定出个菜谱教程，所以之前没有拍照片或者视频，本来也是打算就辣椒炒鸡胗，后来一想应该想用咸菜炒鸡胗比较好吃，但是咸菜在冰箱冻着，化开也来不及了，冰箱里还有半个榨菜就临时起意用榨菜试试，没想到味道太好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-15

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