北方家常版猪肉白菜包子
身为一个北方人,最爱面食了,那么包子这种好吃的食物,怎么可以不会呢? 每次包包子都是我来准备,媳妇儿包,谁让我这直男包的不好看,给媳妇儿点赞
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备面粉:在面盆里放好面粉和酵母
-
步骤2/13
烧水:烧一壶开水
-
步骤3/13
点击查看大图
和面:用烧好的开水倒进面盆里,用筷子不停地搅拌,等面粉有一半左右成小块,开始揉面,直到面变成一整块(可根据情况继续加水)
-
步骤4/13
发面:盖好盖子,用厚被子盖好。等面发起来
-
步骤5/13
准备馅:白菜切碎,肉剁碎或者买的时候绞碎
-
步骤6/13
点击查看大图
调馅:将准备好的调料全部放入馅里,然后不停的搅拌,直至均匀
-
步骤7/13
确认面:看面是否醒好。面的表面松软,且有小孔(可以揪一块看看里面)
-
步骤8/13
点击查看大图
做包子皮:切一块面,弄成长条这样
-
步骤9/13
点击查看大图
揪成小块,并加面粉揉成圆饼形状(为了好擀成圆的饺子皮)
-
步骤10/13
点击查看大图
以上一步骤的面不停的擀四周,直至成这样
-
步骤11/13
然后把适量馅放到里面,绕圈捏包子褶。就搞定了
-
步骤12/13
点击查看大图
将所有的包子包好以后放入蒸锅(记得锅里放水),大火蒸18分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
1,馅里的咸淡,自己可以跟着感觉走,多做几次就有准确经验了
2,记得蒸锅里多放点水,否则容易干
3,出锅的时候,用凉水在包子和包子之间撒点水,会更容易拿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
猪肉白菜包子的相关分类
猪肉白菜包子的相关推荐
-
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11392744人看过 -
土豆丸
24616人看过 -
猪肉白菜饺子
2445883人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
167376人看过 -
糖醋虾仁&酸甜可口
107490人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
869883人看过 -
葱油饼
12389人看过 -
焦糖酱奶茶
12908人看过 -
柠檬鸡爪
55748人看过 -
猪肉白菜包子
45690人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#牛奶木瓜
120312人看过 -
腰果小米豆浆
41899人看过