脆皮豆腐丸
浏览 3.4万 · 收藏 494
豆腐丸子说来也是特别简单,把大块的豆腐用手抓碎,加点小苏打之后团成小球直接下锅炸。加了小苏打后的豆腐丸口感蓬松,还能炸出微微空心的效果,酥脆感一级棒,空口吃一次都能解决好几个。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
老豆腐捏碎,加入1小勺小苏打搅拌到上劲。(豆腐太湿可以适当加些淀粉。)
-
步骤2/5
点击查看大图
再取小块豆腐碎揉搓成球。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里烧油,油温热到筷子伸进去周围可以冒出均匀的小气泡,就把豆腐丸子下进去,炸到表面金黄就可以捞出。
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2021-03-15
换个做法
脆皮豆腐丸的其他做法
脆皮豆腐丸的相关分类
脆皮豆腐丸的相关推荐
-
饺子猪肉大葱
75950人看过 -
#给年味整点鲜的#猪肉萝卜丸子
209051人看过 -
红枣糯米糕‼️糯唧唧太好吃啦!鲜蒸锅美食
209361人看过 -
桂花糕
1284138人看过 -
猪肉莲藕饺子馅
332243人看过 -
猪肉大葱饺子
30439人看过 -
鲜虾萝卜丝饼
528399人看过 -
桃酥~超级简单
304246人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 萝卜丝饼
252339人看过 -
猪肉白菜馅儿饺子
138309人看过 -
麻香红薯糯米饼
1999168人看过 -
自制素味花边烧卖【饺子皮版本】
55627人看过