8月➕营养宝宝辅食——山药红枣黑芝麻蒸糕
宝宝胃口小,一顿吃的少,妈妈们总是变着花样给孩子搭配,这次做一个山药红枣黑芝麻蒸糕,山药健脾补肺,黑芝麻补钙,红枣补血富含维生素,鸡蛋营养充足,营养全面,红枣自带甜味,糕体暄软,宝宝一口接一口停不下来哦
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步骤1/8
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所需材料:铁棍山药,红枣,鸡蛋,黑芝麻所需厨具:蒸锅,辅食机或料理棒厨艺水平:有手就行
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步骤2/8
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铁棍山药洗干净去皮切片(去皮后不要再洗,主要依靠粘液成型),红枣去核,然后和鸡蛋、黑芝麻一起丢进料理机打糊糊
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步骤3/8
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打好后的糊糊
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步骤4/8
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餐具可以铺一层油纸,防沾底好脱模,也可以在碗底抹一点点油,倒入打好的糊糊,可以看见糊糊是粘稠浓乎的老酸奶的状态
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步骤5/8
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冷水上锅蒸15分钟,闷5分钟即可
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步骤6/8
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成品出炉,家庭制作没有太漂亮的外观,但是绝对营养又好吃哦,来不及摆盘了,孩子已经上手抓了要吃
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步骤7/8
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内部组织好像蛋糕,黑芝麻的香,红枣的甜,暄软可口,入口即化,没有牙的小宝宝也能吃的动哦
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最后一步
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欢迎大家一起交流育儿心得辅食经验哦♪
山药选择铁棍山药,比较干、面,处理山药带手套或者完了赶快洗手以免痒痒,有什么不明白的欢迎交流哦,食材需要提前排敏确定不过敏再添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-15
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