荷叶夹肉馍
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有没有一道即可以当主食用可以当菜的美味—我想荷叶夹肉馍一定算是~ 在馒头的基础上用梳子刻印,中间夹上肉丝、青瓜丝等,宣软可口~ Tips:荷叶夹也是是湖南的地方名小吃。其形似荷叶,独具风格,色白宣软,美味爽口。搭配肥腻的菜肴食用,风味更佳~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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食材如图所示~
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步骤2/11
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水+酵母+糖放入主锅中,30秒/5档混合均匀;加入面粉,设置3分钟/揉面档揉面(最后1分钟放入盐),揉面结束后取出整形;
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步骤3/11
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排气:面团揉光滑后用擀面杖擀成面皮过程中排气,擀成面皮后喷少量水后卷成长条;
步骤4/11

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发布于 2021-03-15
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