排骨焖面
可惜 我早已在无数个孤立无援和人性谎言中 变得有了计较和算盘 不信十年 不听故事。
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步骤1/12
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排骨凉水下锅,加入高度白酒(我忘了买料酒了,平替了)
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步骤2/12
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加入炖肉料,和八角
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步骤3/12
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水来撇去血末
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步骤4/12
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热锅下油,转小火,加入3勺白糖
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步骤5/12
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小火熬到白糖融化。
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步骤6/12
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排骨炒拌均匀
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步骤7/12
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加入抹过排骨的水
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步骤8/12
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加入葱姜蒜,小火炖20分钟。
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步骤9/12
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加入配菜,豆角,土豆,胡萝卜,红椒,小火炖20分钟。
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步骤10/12
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加入,鸡精,味素,盐,蚝油,红烧酱油。
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步骤11/12
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放入手擀面,一定要铺均匀,,
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最后一步
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完工
一个人一个口味,凭心走,想放多少,放多少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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