鼠鞠草青团
春天的时候家乡的山野田埂会有很多水印草（鼠鞠草），这种草不像艾草会有那种一般人不喜欢的气味（味道），水印草很清甜的哦！
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步骤1/9
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这就是我说的水印草（鼠鞠草）
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步骤2/9
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首先将水印草洗干净，也可以选择用开水烫一下。（焯水）
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步骤3/9
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用料理机打碎了，我这个没焯水，个人觉得是没有影响的哦。
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步骤4/9
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倒出水印草的汁水，加入糯米粉，糖，为了增加粘性可以加一点水淀粉哦。然后搅拌。
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步骤5/9
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继续揉。
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步骤6/9
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揉啊揉，一边加糯米粉，直到可以成团。
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步骤7/9
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揉成团子放入蒸屉，揉的时候手上抹一点植物油，可以防止粘锅。
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步骤8/9
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蒸个十五分钟以上，若是团子大就蒸久一点。
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最后一步
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比艾蒿粑粑好吃太多了。
若是喜欢馅料的话，可以在里面加肉松，也可以加豆沙，芝麻花生碎等等。
鼠鞠草绝对比爱好好吃很多倍哦(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-14
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