凉拌菠菜花生米
快手清爽菜,10分钟就做好!
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步骤1/13
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准备好食材调料。菠菜,水萝卜洗净。
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步骤2/13
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锅中水烧开,加入1克盐和1克油,下入菠菜焯水一分多钟捞出。
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步骤3/13
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焯水后的菠菜马上过两遍凉水,双手攥干水分。
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步骤4/13
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菠菜切成长段,蒜拍剁成蒜末。
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步骤5/13
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小水萝卜每个切成四份。
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步骤6/13
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菠菜萝卜放入碗中,加入2克盐。
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步骤7/13
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加入蒜末。
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步骤8/13
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加入1勺生抽。
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步骤9/13
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加入2勺米醋。
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步骤10/13
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加入8克白糖。
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步骤11/13
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倒入50克麻辣花生米。
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步骤12/13
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戴一次性手套,翻拌均匀装盘。
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最后一步
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酸甜麻辣,清爽美味!
焯水菠菜时放入盐和油可以让菠菜更翠绿绿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
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