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无骨鸡爪的做法

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无骨鸡爪

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 400克

、

小米椒 2个

、

香菜适量

、

柠檬 1个

、

大蒜 2瓣

、

醋 3勺

、

生抽 4勺

、

盐 15克

、

糖 80克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备适量鸡爪
步骤2/10 点击查看大图
剪掉指甲并冷水泡10分钟
步骤3/10 点击查看大图
大火煮10分左右
步骤4/10 点击查看大图
捞出后用冷水浸泡
步骤5/10 点击查看大图
脱骨后，放适量盐
步骤6/10 点击查看大图
4勺生抽
步骤7/10 点击查看大图
2勺醋
步骤8/10 点击查看大图
1勺糖
步骤9/10 点击查看大图
放小米椒，香菜，蒜，柠檬
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放冰箱里面冰一会

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-14

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