锡纸烤豆腐,超下饭的神仙吃法?
最近迷上了烧烤,尤其是今天做的这道——锡纸烤豆腐 ?? 浓香下饭,如果说豆腐是抚慰胃口的家常良药,那锡纸碗里翻腾的热闹,一定是无处安放的馋嘴躁动~ 以前路过烤豆腐的小摊脚就挪不动了,自己在家做的比较健康卫生,营养也美味 ? 很多人觉得剁洋葱很麻烦,还会流泪,但不放洋葱碎烤豆腐没有灵魂,这个时候你需要德尔玛无线料理机,无线便携,解放双手,轻松下厨 ? 做好的烤豆腐香气席卷而来,略带着香辣之味,外焦里嫩,甚是好吃?️
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐打开倒入锡纸盒中,用刀划几道方便入味
-
步骤3/9
点击查看大图
洋葱大蒜放入料理机里打碎
-
步骤4/9
点击查看大图
我用的是德尔玛无线料理机,绞肉碎菜、辅食、剥蒜、打蛋样样精通,100+超强续航次数,操作简单
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入1勺菜籽油,炒香洋葱末蒜末,倒入猪肉馅翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
肉馅变色,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
-
步骤7/9
点击查看大图
煮好的肉酱倒在豆腐上,小火加热
-
步骤8/9
点击查看大图
煮沸后关小火再煮2分钟更加入味,撒上香菜、辣椒圈就可以OK啦
-
最后一步
点击查看大图
滋滋作响的的豆腐,每个路过的人见了,也一样禁不住诱惑的流口水。
1.可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量,不一定要按食谱中精准到克
2.如果用烤箱,建议锡纸直接放在烤盘上烤,不需要烤碗之类的器皿,我用过器皿,结果因为不能很好的导热,导致豆腐不烫,不烫不好吃
3.这个方子同样适用于烤鸭血,烤鸭血也非常好吃,但是鸭血的调味料的量要比豆腐更多一些,水也要多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-14
锡纸烤豆腐的其他做法
锡纸烤豆腐的相关分类
锡纸烤豆腐的相关推荐
-
这个锡纸豆腐分分钟钟秒杀路边摊,又是不用洗碗的一天
66163人看过 -
锡纸香辣豆腐
11525人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1507879人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
698959人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
704391人看过 -
#加油 阿根廷#秘制红烧萝卜
187550人看过 -
炸丸子
48207人看过 -
挪威三文鱼饭团
161826人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#辣椒炒虾皮
141913人看过 -
砂锅焗龙趸
15060人看过 -
年夜饭下酒菜~老醋花生
3059648人看过 -
香菇油菜,简单又好吃!
184911人看过